เซเชลส์สั่งห้ามผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พร้อมรับประทานจากแอฟริกาใต้ เหตุไวรัสลิสเตอเรียระบาด

เซเชลส์สั่งห้ามผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พร้อมรับประทานจากแอฟริกาใต้ เหตุไวรัสลิสเตอเรียระบาด

( สำนักข่าวเซเชลส์ ) – สำนักงานสาธารณสุข เซเชลส์ ได้กำหนดห้ามชั่วคราวสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พร้อมรับประทานทั้งหมดที่นำเข้าจากแอฟริกาใต้นับตั้งแต่มีการประกาศการระบาดของ listeria ในประเทศแอฟริกาเมื่อต้นปีนี้  ตามแถลงการณ์จากหน่วยงานด้านสุขภาพ การดำเนินการดังกล่าวเป็นไปตามการยืนยันจากกระทรวงสาธารณสุขในแอฟริกาใต้ว่าแหล่งที่มาของการปนเปื้อนและการระบาดของ Listeria อยู่ในเนื้อสัตว์แปรรูป

คำสั่งห้ามนำเนื้อแปรรูปทั้งหมดออก ได้แก่ โปโลนี แฮม

 และไส้กรอกปรุงสุก ออกจากตลาดในท้องถิ่น ผู้นำเข้าเนื้อสัตว์แปรรูปได้รับแจ้งอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการห้ามดังกล่าว

Jude Gedeon กรรมาธิการสาธารณสุขกล่าวว่าเพื่อให้สอดคล้องกับความปลอดภัยของอาหารองค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติสำหรับอาหารที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น

WHO เรียกการระบาดของ listeria ครั้งใหญ่ที่สุดที่เคยบันทึกไว้ทั่วโลก หลังจากมีรายงานผู้ป่วย 948 รายตั้งแต่เดือนมกราคม 2017

Listeriosis เป็นการติดเชื้อร้ายแรงที่มักเกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย Listeria monocytogenes มันทำให้เกิดอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ คลื่นไส้ ท้องร่วง และการติดเชื้อในกระแสเลือดและสมอง และกล่าวกันว่าส่งผลกระทบต่อสตรีมีครรภ์และทารกแรกเกิดเป็นส่วนใหญ่ รวมถึงผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

Gedeon กล่าวว่ามาตรการส่วนใหญ่นั้นใช้ได้จริงและรวมถึงการล้างมือและพื้นผิวของอาหารก่อนเตรียม

“อาหารปรุงสุกและอาหารดิบควรแยกกันอย่างเหมาะสม และอาหารควรปรุงอย่างทั่วถึง เนื่องจากแบคทีเรียทั้งหมดถูกฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงกว่า 70 องศาเซลเซียส” Gedeon กล่าวเสริม

การห้ามจะยังคงมีผลบังคับใช้จนกว่าจะมีการแจ้งเพิ่มเติมจากหน่วยงานสาธารณสุขของเซเชลส์

สำนักข่าวรอยเตอร์ ของอังกฤษรายงาน ว่า “แอฟริกาใต้กล่าวเมื่อวันจันทร์ (5 มีนาคม) ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อเย็นต้องโทษสำหรับความล่าช้าในการติดตามสาเหตุของการระบาดของโรค listeria ที่เลวร้ายที่สุดในโลก ซึ่งคร่าชีวิตผู้คนไป 180 คนในปีที่ผ่านมา”

Gedeon กล่าวว่าเมื่อเดินทางไปยังพื้นที่ได้รับผลกระทบ

 หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ไม่ปรุงสุก และหากบริโภคดิบๆ ให้ล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลที่สะอาดก่อนบริโภค

ทางสาธารณสุขได้จัดทำโครงการเฝ้าระวังเพื่อทดสอบสินค้าที่มีในประเทศอยู่แล้ว เจ้าหน้าที่สาธารณสุขในหน่วยควบคุมอาหาร Brigitte Zelia กล่าวว่าการทดสอบทั้งหมดที่ดำเนินการจนถึงขณะนี้ไม่ได้เปิดเผย listeria ในตัวอย่างใด ๆ

จิมมี่ เมลานี เจ้าหน้าที่สัตวแพทย์หลักจากสำนักงานความมั่นคงทางชีวภาพแห่งชาติบอกกับ SNA ว่ามีผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากแอฟริกาใต้ 3 ราย

“เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่มาจากประเทศอื่น การห้ามดังกล่าวจะไม่ส่งผลกระทบต่อตลาดในท้องถิ่น” เมลานีกล่าว

สำนักงานสาธารณสุขเริ่มติดตามการระบาดของ listeria ในแอฟริกาใต้ตั้งแต่มีการประกาศเมื่อหลายเดือนก่อน มีการอัพเดทอย่างสม่ำเสมอผ่านสื่อและช่องกระทรวงสาธารณสุข

credit : oeneoclosuresusa.com kyushuconnection.com 1000hillscc.com trtwitter.com withoutprescription-cialis-generic.com HutWitter.com Chloroquine-Phosphate.com faulindesign.com artematicaproducciones.com bajoecolodge.com